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Fatta per Matteo, che ama il limone.
Il mio dolce firma, versione cocco.
La ricetta di mia madre, tramandata in famiglia.
Il mio dolce firma, versione pere e marshmallow.
La seconda sfida del gioco dei 3 ingredienti. La torta classica è ancora in sospeso.
Dal gioco dei 3 ingredienti: gli ingredienti li hanno votati i miei follower, la ricetta è mia.
Il mio dolce firma, versione nocciola e caffè.
Il tiramisù della mia infanzia, in versione al tè matcha.
Una torta di Iginio Massari, rifatta per imparare dal maestro.
Il secondo panettone, cinque giorni dopo il primo: quello di Natale.
Il mio primo panettone. Con i lievitati litigo ancora, ma quella volta ho vinto io.
La mia prima ricetta da zero: la banoffee classica smontata e rimontata in chiave moderna.
Una mia idea: il tiramisù dentro i bignè. Settanta monoporzioni per il primo compleanno di OutVenture.
Il mio dolce preferito: croccante fuori, morbido dentro.
La prima torta di un grande maestro che ho provato a rifare.
Il primo boss della Collezione: la mia prima carta leggendaria.
La prima carta della Collezione e il mio dolce firma: è la torta che mi chiedono di più.
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